A hét nagy eseménye a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás a Hungexpón. Számos csomagolással, robotikával, raktározással foglalkozó cég is megjelenik a nemzetközi rendezvényen.
A magyar agrárium, az élelmiszeripar és a kapcsolódó ágazatok a járvány idején jól vizsgáztak
„A világjárvány idején számos gazdasági szektorban alakultak át az erőviszonyok, de az újraindulási versenyben Magyarország jó esélyekkel bír, mert a válság idején is folytatta a fejlesztéseket… Az élelmiszeripar 2020-ban az egyetlen feldolgozóipari ágazat volt, amely ha minimálisan is, növekedést tudott felmutatni, ez – az exportlehetőségek szűkülését is figyelembe véve – különösen fontos” – mondta Bognár Lajos, az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár az esemény megnyitásakor.
A régió legnagyobb szakkiállításának a Hungexpo ad otthont
A SIRHA élelmiszeripari szakkiállításon 16 ország háromszáz kiállítója három pavilonban mintegy 30 ezer négyzetméteren mutatja be termékeit, szolgáltatásait, fejlesztéseit.
A kiállításon a látogatók átfogó és innovatív megoldásokat láthatnak a pékségek, éttermek, cukrászatok és hotelek és csomagolóipari cégek igényeire szabva.
A programkínálat szakmai versenyekkel és bemutatókkal színesített, ez mellett konferenciák látogathatók számos témában, illetve közvetlen a kiállító vállalkozások tevékenysége is megismerhető.
Szakmai bemutatkozás, ismeretátadás a csomagolás területén is
A Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség (CSAOSZ) is szervez kísérőprogramot a kiállításon; tagvállalatainak szakmai bemutatkozási, ismeretátadási lehetőséget teremt.
A szerdán a CSAOSZ konferencia az alábbi témákkal érintésével zajlott:
- a csomagolások környezetvédelmi szabályozásának aktuális kérdései;
- visszaváltási díj;
- a fenntartható csomagolás;
- csomagolási érdekességek a WORLDSTAR Csomagolási Világverseny tükrében.
SIRHA Budapest Zöld Sziget
A fenntarthatóság elkerülhetetlen téma a gasztronómiában, a vendéglátásban és a csomagolásban is. Milyen a valóban környezetbarát csomagolás? Milyen alapanyagokkal érdemes dolgozni? Ezekre és más, időszerű dilemmára ad választ a SIRHA Budapest Zöld Szigete, ahol környezet-, és egészségtudatos termékeket, szolgáltatásokat találhatók.
Forrás: MTI
Összeállította: Barna Ferenc
