Egy sikeres kísérleti projekt után európai szintű bevezetés lehetőségét vizsgálja a SPAR Austria egy új húscsomagolási megoldás esetében. Az innováció a hagyományos műanyag tálcát teljesen elhagyja, miközben jelentősen csökkenti az anyagfelhasználást és a kapcsolódó kibocsátásokat.
A szabályozási nyomás is gyorsítja a váltást
A SPAR Austria sikeresen lezárta azt a kísérleti programot, amelyben a friss darált húsok csomagolásából teljesen elhagyták a hagyományos merev műanyag tálcát. Az új megoldással a vállalat a műanyagfelhasználást tömeg alapján 70%-kal csökkentette, ami éves szinten 14 tonna műanyag megtakarítását eredményezi. A projekt eredményei alapján jelenleg egy szélesebb európai bevezetés lehetőségét értékelik.
(fotó: Shutterstock.com)
A fejlesztés hátterében részben az Európai Unió Csomagolási és Csomagolási Hulladék Rendelete (PPWR) áll, amely egyre szigorúbb elvárásokat támaszt a csomagolóanyagok mennyiségének csökkentésével és az újrahasznosíthatósággal kapcsolatban. A SPAR Austria szerint olyan megoldásra volt szükség, amely egyszerre segíti a szabályozási megfelelést és mérsékli a növekvő anyagköltségeket.
A kísérlet során alkalmazott MonoPP Flowpack rendszer a korábbi csomagolással azonos eltarthatóságot biztosított, miközben a gyártási sebesség sem változott. A vállalat percenként 44 csomag előállítását tudta fenntartani anélkül, hogy nőtt volna a selejt vagy a hulladék mennyisége.
Az új csomagolás logisztikai előnyöket is hozott. Mivel a felhasznált fólia jóval kisebb helyet foglal, a raktári műveletekhez évente 176-tal kevesebb raklapra van szükség.
A megoldás újrahasznosíthatóságát a Cyclos-HTP Intézet tanúsította, így a csomagolóanyag beilleszthető a meglévő polipropilén-alapú újrahasznosítási rendszerekbe.
Szöveg forrása: FOOD &DRINK TECHNOLOGY
Transpack Tudástár: tálcamentes húscsomagolás – A tálcamentes húscsomagolás olyan élelmiszeripari csomagolási megoldás, amely a friss húsoknál elhagyja a merev műanyag tálcát, miközben fóliaalapú, újrahasznosítható rendszerrel biztosítja az eltarthatóságot, a termékvédelmet, a gyártási teljesítményt és a kisebb műanyagfelhasználást.
