Második alkalommal rendezte meg a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a FoodTechShow-t, amely a tavalyi technológiai fókusz után idén a fenntarthatóságot állította középpontba. A rendezvény előadásai és kiállítói egyaránt arra mutattak rá, hogy hogy a zöld technológiák mára a hazai élelmiszeripar kulcsterületei.
17 kiállítói stand és több mint 600 vendég
A Terminal 1 Airport Event Center adott otthont annak a szakmai fórumnak, amely a hazai élelmiszeripar kiemelt találkozóhelyévé vált, és ahol a legújabb technológiai, környezeti és gazdasági trendek kaptak hangsúlyt.
A rendezvényre több mint 600 látogató érkezett, akik 47 kiállító standjánál ismerkedhettek meg a legújabb élelmiszeripari gépekkel és digitális megoldásokkal. A FoodTechShow 2025 során összesen 103 technológiai és szoftveres fejlesztést mutattak be, ami jól érzékelteti az esemény szakmai súlyát és az iparág szereplőinek aktív részvételét.
A program a tavalyi, technológiai fókuszú rendezvény folytatásaként a fenntarthatóság gyakorlati megvalósítására helyezte a hangsúlyt. A látogatók két tematikus szekcióban zajló tíz szakmai előadáson vehettek részt, ahol a szakértők bemutatták a fenntartható csomagolási megoldásokat, az optimális vízfelhasználás és az élelmiszer-hulladék csökkentésének lehetőségeit, valamint a LEAN szemlélet jövőformáló szerepét az élelmiszeriparban. Szó esett arról is, hogy a digitalizáció miként járulhat hozzá az erőforrás-hatékonyság növeléséhez, és milyen szerepet töltenek be a zöld finanszírozási eszközök a fenntartható fejlesztések megvalósításában.
Díjazták a fenntartható megoldások bajnokait
A FoodTechShown idén adták át először az „FTS25 GreenTechAward – Fenntarthatóság Bajnoka Díjat”. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara ezzel az elismeréssel azokat a hazai élelmiszeripari vállalkozásokat díjazta, amelyek példamutató módon ötvözik az innovációt és a környezeti felelősségvállalást.
A kis- és középvállalkozások kategóriájában a Virgin Oil Press Kft. / Grapoila érdemelte ki a díjat. A nagyvállalatok közül az OSI Food Solutions Hungary Kft., míg a nagykereskedői kategóriában az Auchan Magyarország Kft. kapta az elismerést. A Zala-Cereália Kft. kimagasló tevékenységét pedig a NAK különdíjjal ismerte el.
Az „FTS25 GreenTechAward – Fenntarthatóság Bajnoka Díj” második körébe bejutott vállalkozásokról az Élelmiszeripari Magazin különszámában olvashatnak, amely részletesen bemutatja a díjazottak fenntarthatósági gyakorlatait és innovációit.
A FoodTechShow 2025 egyik legfontosabb üzenete az volt, hogy a fenntarthatóság megvalósítása elképzelhetetlen az élelmiszeripar nélkül. A jövő élelmiszerrendszereit azok a vállalkozások formálják, amelyek képesek csökkenteni ökológiai lábnyomukat, megújuló és körforgásos megoldásokat vezetnek be, valamint digitális eszközökkel teszik átláthatóbbá és hatékonyabbá működésüket.
Szöveg és fotók: Csomor Zsolt
Transpack Tudástár
Zöld megoldások az élelmiszeripar jövőjéért: Második alkalommal rendezték meg a FoodTechShow szakmai fórumot, amely idén a fenntarthatóságot és a zöld technológiákat állította a középpontba. A Terminal 1 Airport Event Centerben több mint 600 látogató és 47 kiállító vett részt, összesen 103 technológiai és szoftveres fejlesztést bemutatva. Az eseményen átadták az első „FTS25 GreenTechAward – Fenntarthatóság Bajnoka Díjat” is: a Grapoila (Virgin Oil Press Kft.), az OSI Food Solutions Hungary Kft. és az Auchan Magyarország Kft. kapták az elismeréseket, míg a Zala-Cereália Kft. NAK különdíjban részesült. A rendezvény legfontosabb üzenete, hogy az élelmiszeripar zöld átállása nélkül nincs valódi fenntarthatóság.
