Az Európai Unió új csomagolási szabályozása olyan változásokat eredményezhet, amelyek még a mindennapi kávézásnál is érezhetők: a vendéglátóhelyeken fokozatosan eltűnhetnek az egyszer használatos, egyadagos tej- és cukorcsomagolások.
Egyesek üdvözlik a lépést, de vannak, akik aránytalannak tartják a változtatást
Az eddig főként szívószálaknál és műanyag evőeszközöknél alkalmazott műanyag-visszaszorítást kiterjeszthetik. Az új uniós rendelet részeként a kávé mellé adott eldobható kis tej- és cukordobozok, tasakok egyre kevésbé lesznek elérhetők az éttermekben, kávézókban és szállodákban.
A szabályozás nemcsak ezeket érinti, hanem több más kis kiszerelésű terméket is, amelyek a mindennapi vendéglátásban jelen vannak. Ilyenek például a kis adagokban kínált lekvárok, szószok, valamint a szállodai fürdőszobákban megszokott miniatűr tusfürdők és samponok.
A változás nem egyik napról a másikra történik, de az egyszer használatos csomagolások visszaszorítása a gyakorlatban is érezhető lesz.
A fogyasztók reakciói megoszlanak. Egyesek üdvözlik a lépést, mint a fenntarthatóságot szolgáló intézkedést, míg mások aránytalannak érzik a változtatást a mindennapi használat szempontjából.
A vendéglátóiparon belül sincs egységes álláspont. Vannak, akik szerint az egyszer használatos csomagolások kivezetése hosszabb távon költségcsökkenést és kedvezőbb környezeti mérleget eredményezhet, míg mások a vendégelégedettség romlásától és a higiéniai kockázatok növekedésétől tartanak.
Szöveg forrása: szoljon.hu
