A PENNY Magyarország januártól korona nélkül kínálja az ananászt a hazai üzletekben. A változtatás egyszerre érinti a szállítást, a csomagolást és a költségeket, miközben a vásárlók számára is kézzelfogható előnyöket hoz. A megoldás jól mutatja, hogy a hatékonyságnövelés néha egészen egyszerű döntéseken múlik.
Az ananászkoronák is hasznosulnak
A friss gyümölcsök szállításánál a logisztikai hatékonyságot nemcsak a csomagolóanyagok, hanem maguk a termékek fizikai jellemzői is jelentősen befolyásolják. Az ananász esetében ilyen meghatározó elem a korona, amely a gyümölcs térfogatának mintegy negyedét teszi ki, miközben a fogyasztás során nincs szerepe. Ennek eltávolítása már a betakarításkor érzékelhető javulást hoz a rakodásban és a szállítmányok kihasználtságában.
(Fotó: Shutterstock.com)
A korona nélküli kiszerelés lehetővé teszi, hogy azonos szállítási kapacitás mellett több áru jusson el a kereskedelmi láncokhoz. Ez csökkenti a fuvarozási igényt, mérsékli a szállításhoz kapcsolódó kibocsátást, és egyszerűbbé teszi a frissáru-kezelést a logisztikai lánc teljes hosszában. A megoldás különösen illeszkedik azokhoz a törekvésekhez, amelyek a térfogat-optimalizálást tekintik a csomagoláscsökkentés egyik leghatékonyabb eszközének.
A leválasztott koronák nem válnak hulladékká. A termelési gyakorlatban egy részük új ananászok szaporítására szolgál, a fennmaradó mennyiséget pedig talajjavításra használják fel.
A kiskereskedelem számára a hatékonyabb logisztika költségelőnyt jelent, amely a fogyasztói árakban is megjelenhet. A korona nélküli ananász példája arra világít rá, hogy a csomagolás és a logisztika fejlesztése nem minden esetben új anyagokat vagy technológiai beruházásokat igényel.
Sokszor elegendő a termék kialakításához kapcsolódó megszokások újragondolása – és éppen ez az, ami miatt furcsa, hogy ez eddig még senkinek nem jutott eszébe itthon.
Szöveg forrása: Store Insider
Transpack Tudástár: Térfogatoptimalizálás a frissáru-logisztikában – A térfogatoptimalizálás olyan logisztikai és csomagolástechnikai megközelítés, amely a szállított termék fizikai méretének csökkentésével javítja a rakodási hatékonyságot. A frissáruk esetében ez gyakran nem új csomagolóanyagok bevezetését jelenti, hanem a termékhez kapcsolódó felesleges elemek eltávolítását. Az ananász koronájának leválasztása jó példa arra, hogyan növelhető a szállítmányok kihasználtsága azonos kapacitás mellett. A módszer egyszerre csökkenti a fuvarozási igényt, a költségeket és a szállításhoz kapcsolódó környezeti terhelést.
