Az egyszer használatos műanyag palackok újratöltése sokak számára környezetbarát megoldásnak tűnik, a szakértők azonban óvatosságra intenek. Egy nemzetközi élelmiszerbiztonsági elemzés szerint fontos különbséget tenni az egyszer használatos és a tartós újrahasználatra tervezett csomagolások között.
A hő, a kopás és a tisztítás is számít
A műanyagcsomagolások újrahasználata egyre fontosabb kérdés a fenntarthatósági törekvések erősödésével, ugyanakkor az élelmiszerbiztonsági szempontok sem hagyhatók figyelmen kívül. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) elemzése szerint az egyszer használatos PET-palackokat alapvetően nem hosszú távú, rendszeres újratöltésre tervezték.
A problémát nem önmagában a műanyag jelenti, hanem az, hogy a palackok az ismételt használat során fokozatosan sérülhetnek. A felületen kialakuló mikrosérülésekben könnyebben megtelepedhetnek a baktériumok, különösen akkor, ha a palackot nem tisztítják rendszeresen.
Az elemzés arra is felhívja a figyelmet, hogy magasabb hőmérséklet vagy erős napsugárzás hatására bizonyos anyagok nagyobb eséllyel oldódhatnak ki a csomagolásból. Ezért különösen nem ajánlott az egyszer használatos műanyag palackokat hosszabb ideig autóban vagy közvetlen napfénynek kitett helyen tárolni.
A FAO szerint ugyanakkor fontos különbséget tenni az egyszer használatos PET-palackok és a többszöri használatra tervezett, élelmiszeripari minőségű kulacsok között. Az utóbbiakat tartósabb anyagokból gyártják, amelyek jobban ellenállnak a mechanikai igénybevételnek és a rendszeres tisztításnak.
Az üveg és a rozsdamentes acél továbbra is a legstabilabb megoldások közé tartozik, de megfelelő használat és tisztítás mellett a minőségi, újrahasználható műanyag palackok is biztonságosan alkalmazhatók.
Szöveg forrása: FAO
Transpack Tudástár: Élelmiszerbiztonságos újrahasználat – Az élelmiszerbiztonságos újrahasználat azt jelenti, hogy egy csomagolóeszköz ismételt használata nem veszélyezteti a benne tárolt élelmiszer vagy ital minőségét. Az egyszer használatos PET-palackok hosszú távú újratöltésre nem ideálisak, mert a hő, a kopás és a mikrosérülések növelhetik a kockázatot. Tartós használatra inkább erre tervezett kulacs, üveg vagy rozsdamentes acél edény ajánlható.
