Egyre több az üzlet, egyre több a látogató – a ProSweets Cologne új lendületet ad az édesség- és snackipar beszállítóinak. A 2026-os esemény a fenntarthatóságot, az MI-t és az alapanyag-fejlesztést állítja a középpontba.
Megerősítette trendalakító szerepét
A ProSweets Cologne 2025 erőteljes visszajelzéseket hozott az édesség- és snackipar beszállítói szegmensében: a látogatószám 23%-kal nőtt, sok üzletet kötöttek helyben, és az esemény a trendalakító szerepét is megerősítette. A kiállítás európai szinten is vezető tartalomkínálattal jelent meg a globális kihívások közepette.
„A számok és a látogatói visszajelzések azt mutatják: a ProSweets Cologne egyaránt kiváló lehetőség platformként, hálózatként, innovációs térként” – foglalta össze Guido Hentschke vásárigazgató. A siker titka a minőségi tartalom, az ISM-mel kialakított szinergiák és a testreszabott matchmaking-formátumok kombinációja.
2025-ben különösen népszerű volt a Lab5 by ISM, amely innovációs központként új lendületet hozott, valamint a közös Expert Stage és a Sweet Week Talks & Tasting Stage, ahol interaktív előadások, startup-pitch-ek, kóstolók és podcastok zajlottak. A közelség az ISM-hez, a közös tematika és a kapcsolatépítés lehetősége mind kiemelt értékként jelentek meg.
Vezető szereplők és szakmai fókusz
2026-ban ezek az elemek tovább élnek: a Lab5 ismét a 10.1-es csarnokban lesz, a színpadi formátum új tematikus klaszterekkel bővül. Újdonságként indul el az ISM Ingredients, amely a nyersanyagokat, alapanyagokat és félkész termékeket hozza közelebb a gyártókhoz – önálló formátumban, de szorosan kapcsolódva az ISM-hez.
Az early bird szakasz után már most számos vezető cég jelezte részvételét: többek közt a Vemag Maschinenbau GmbH, a Maschinenfabrik Seydelmann KG, a Hänsel Processing GmbH, a Wolf-Spezialmaschinen GmbH, a SELMI CHOCOLATE MACHINERY SRL, a Rovema GmbH, valamint a LIVE_TECH s.r.l., az ErgoPack Deutschland GmbH, az ULMA Packaging S.Coop. és a Kremers Verpackungsmaschinen GmbH & Co. KG. A csomagolóanyagok területéről pedig például a PAPACKS Sales GmbH, a FrontPac AB, a SOPP Industrie GmbH, az Esbe Plastic és az Idealplast di Ivano Sironi is bejelentkezett.
Tartalmilag a ProSweets Cologne 2026 a fenntarthatóságra, az MI-alapú technológiákra, az új alapanyagokra és feldolgozási megoldásokra, valamint a reziliens ellátási láncokra és a fenntartható csomagolás jövőjére koncentrál. A nyersanyag-ellátás globális kihívásai – például a cukor és kakaó – szintén napirenden lesznek.
A ProSweets Cologne 2026 továbbra is az édesség- és snackipar nemzetközi beszállítóinak központi fóruma marad. A fókusz a teljes technológiai infrastruktúrán van – a csomagolástól a feldolgozáson át az élelmiszerbiztonságig.
A következő ProSweets Cologne időpontja: 2026. február 1–4.
